Tourte de Noël !

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La tourte est un plat d’hivers, un plat copieux qui réchauffe. Idéal au coin du feu, avec la neige qui tombe dehors et un chat lové au pied du sapin (pas un chat qui renverse votre sapin !) !

Cette tourte est, à mes yeux, parfaitement adaptée aux fêtes de fin d’année.

Je vous propose donc aujourd’hui une tourte à la volaille, aux châtaignes et au foie gras !

Bing Crosby – I’ll be home for Christmas

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