Un petit déjeuner sain et vitaminé pour bien commencer la journée !
Smoothie bowl au kiwi et granola
Voici une recette parfaite pour un petit déjeuner vitaminé !
Lait d’amande et pancakes à l’okara
Rien de plus simple que de réaliser son propre lait d’amande. Et c’est tellement délicieux ! Rien à voir avec ce que l’on peut trouver dans le commerce.
C’est exactement ce qu’il faut pour réaliser un délicieux chocolat chaud par exemple.
Lors de la fabrication du lait d’amande, il reste toujours une pulpe que l’on nomme okara, dont on peut se servir dans de nombreuses recettes. Le plus simple est d’en faire des pancakes.
Alors, à vos fourneaux !
Granola aux pralines roses
Depuis quelques temps pour le petit déjeuner, j’aime me faire un smoothie bowl bien frais. Quand il fait aussi chaud c’est vraiment très agréable ! Et ce que j’adore, c’est le recouvrir de morceaux de fruits frais et de granola.
Voici une des recettes que j’aime réaliser !
Pancakes à la banane (sans oeufs, sans lactose, sans gluten, sans sucre ajouté, mais délicieux !)
Quand j’ai des bananes un peu trop mûres, généralement elles terminent dans des pancakes. Cela leur donne un léger gout sucré mais sans ajouter de sucre, et un super moelleux !
Sans oeufs, à base de lait d’avoine et de farine d’avoine, ils combleront tous vos invités ! Les intolérants au lactose aussi bien que les intolérants au gluten.
Aubergines fondantes au lait de coco
Il y a quelques temps j’ai eu le plaisir de recevoir un joli colis de la part de Nomie, le goût des épices, dans lequel j’ai pu découvrir leurs sachets épicés.
Ce qui est top, c’est que dans chacun de ces sachets se trouve une recette qui vous permet de réaliser un plat original et savoureux très rapidement, avec un mélange d’épices qui a vraiment du goût !
Aujourd’hui, j’ai décidé de tester le sachet épicé Les Voluptueuses et c’est vraiment une super découverte !
Houmous de betteraves et houmous de haricots blancs !
L’été est presque là, ce qui rime avec apéro, tranquillement installé au soleil. Et pour grignoter de bonnes petites choses, je vous propose deux recettes de houmous : une recette de houmous de betteraves et une de houmous de haricots bancs.
Vous pouvez les étaler sur un bon pain de campagne, ou pour une version plus »healthy », faire trempette avec des crudités !
3 recettes de rouleaux de printemps !
Bonjour à tous !
Quand les beaux jours arrivent, j’ai envie de fraicheur. Et les rouleaux de printemps me semblent tout à fait appropriés à la saison. Alors après avoir regardé comment rouler correctement les feuilles de riz, je me suis lancée ! Et finalement, c’est beaucoup plus simple que ce que je pensais !
Je vous propose donc trois recettes : les rouleaux de printemps au poulet effiloché, les rouleaux de printemps au saumon et les rouleaux de printemps végétariens (et même vegan !).
Bon roulage et bonne dégustation !
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