Fondant d’automne

Celui-ci, c’est vraiment le gâteau parfait pour l’automne, fondant à souhait !

Ce gâteau au chocolat et à la crème de marron est un grand classique dans la famille. D’ailleurs, j’en ai déjà publié une version il y a quelques temps ici.
Cette fois-ci, j’ai juste voulu y ajouter une touche de meringue italienne rapidement passée au chalumeau, pour le côté gourmand, un peu comme une poignée de mini marshmallows dans un chocolat chaud, à boire au coin du feu, lorsque les gouttes de pluie coulent sur les fenêtres et que les feuilles tombent des arbres.

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Tortilla espagnole

Après 4 ans en Espagne, je n’avais toujours pas de recette de tortilla sur le blog !
Mais ici, c’est mon copain que se charge de sa préparation, après avoir appris la recette auprès d’experts espagnols, car ici, on ne rigole pas avec la tortilla.
Maintenant, vous aussi vous pourrez vous régaler avec une délicieuse tortilla fondante typiquement espagnole.
Alors, bon appétit !

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Le brookie !

Le brookie, le gâteau que l’on voit un peu partout en ce moment et qui donne sacrément envie de croquer dedans ! Alors j’ai fini par craquer, j’ai tenté le coup. Et je dois avouer que le résultat est vraiment très gourmand.

Si ça vous tente également, voici la recette !

PS : avec un café le matin au petit déjeuner, c’est +++ !

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Gaufres à la courge Butternut

Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd’hui une recette de gaufres salées qui changent un peu, bien moelleuses à l’intérieur et délicieusement croustillantes à l’extérieur.

À vos gaufriers !

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