À Noël j’ai reçu le livre Pâtisserie de Ferrandi. J’ai testé récemment la recette du brownie et c’est vraiment le meilleur que j’ai mangé jusqu’à maintenant, un bonheur !

Voici la recette, si vous voulez succomber !

Cette année, pour la Saint Valentin, j’ai réalisé un coeur au chocolat avec une touche de fraise à la manière d’un number cake, mais en forme de coeur.

Je vous laisse découvrir la recette, que vous pouvez bien sur adapter à toutes autres occasions, en changeant la forme.

Et j’en profite pour remercier Anne-Sophie du blog Fashion Cooking pour l’inspiration !

Si vous rêvez d’un cake hyper moelleux, vous êtes au bon endroit !

Au potiron, avec un bon goût d’orange et quelques noix craquantes, il accompagne délicieusement un thé aux épices.

Bonjour !

Aujourd’hui, je vous propose une recette dans l’esprit de Thanksgiving. Une recette à base de citrouille, mais dans un gâteau !