Fondant d’automne

Celui-ci, c’est vraiment le gâteau parfait pour l’automne, fondant à souhait !

Ce gâteau au chocolat et à la crème de marron est un grand classique dans la famille. D’ailleurs, j’en ai déjà publié une version il y a quelques temps ici.
Cette fois-ci, j’ai juste voulu y ajouter une touche de meringue italienne rapidement passée au chalumeau, pour le côté gourmand, un peu comme une poignée de mini marshmallows dans un chocolat chaud, à boire au coin du feu, lorsque les gouttes de pluie coulent sur les fenêtres et que les feuilles tombent des arbres.

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Le brookie !

Le brookie, le gâteau que l’on voit un peu partout en ce moment et qui donne sacrément envie de croquer dedans ! Alors j’ai fini par craquer, j’ai tenté le coup. Et je dois avouer que le résultat est vraiment très gourmand.

Si ça vous tente également, voici la recette !

PS : avec un café le matin au petit déjeuner, c’est +++ !

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