Gaufres très légères

Aujourd’hui, je vous propose de déguster de bonnes gaufres pour le gouter.
Des gaufres légères agrémentées de sucre glace, de confiture, de chocolat, de chantilly … De quoi se régaler avec une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud.
Une autre bonne raison d’aimer l’automne !

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Cheesecake marrons chocolat

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous propose une recette de cheesecake sans cuisson, à base de crème de marron et recouvert de chocolat. Un dessert gourmand très automnal !

Pour cette recette, comme pour tous les cheesecakes,  je vous conseille d’utiliser un moule à fond amovible. Le démoulage sera beaucoup plus simple.

Bonne recette et bon appétit !

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Comme un gaspacho au concombre

En entrée ou en apéritif, voici une recette parfaite pour profiter des derniers rayons d’une journée de soleil !
Un velouté froid de concombre, relevé avec une touche de paprika fumé et de piment d’Espelette. Je vous conseille de bien choisir votre paprika fumé pour qu’il soit bien parfumé ! Pour ma part,  j’utilise depuis quelques mois celui qui m’avait été offert par Nomie le goût des épices, c’est vraiment le meilleur que j’ai gouté jusqu’à maintenant !

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Salade fraîcheur pour l’été

En vacances ou au travail, pour supporter ces grosses chaleurs, quoi de mieux qu’un repas rafraichissant ?

Voici une de mes salades préférées du moment, très fraiche, savoureuse, parfaite avec une huile d’olive de qualité (avis aux amateurs) !

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