Burgers végétariens

Il y a quelques temps, j’ai gouté un excellent burger végétarien au restaurant. J’ai alors eu envie d’en  faire moi même.
Et quand j’ai trouvé ces boites à burger, je me suis lancée !

Dans cet article je vous ai donc mis la recette des petits pains (qui sont végans d’ailleurs), la recette des ‘steaks’ végétariens et la recette de la sauce que j’ai faite pour agrémenter mes burgers.

J’espère que ces burgers vous plairont !

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Houmous de betteraves et houmous de haricots blancs !

L’été est presque là, ce qui rime avec apéro, tranquillement installé au soleil. Et pour grignoter de bonnes petites choses, je vous propose deux recettes de houmous : une recette de houmous de betteraves et une de houmous de haricots bancs.
Vous pouvez les étaler sur un bon pain de campagne, ou pour une version plus  »healthy »,  faire trempette avec des crudités !

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Joyeuses Pâques !

Pâques, chez nous, c’est une tradition. On se rassemble pour un brunch en famille, les cloches, les poules, les oeufs et les lapins en chocolat sont de sortie !
Et ces petits gâteaux seront parfaits accompagnés d’un bon café.

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Poularde rôtie d’hiver

L‘odeur d’une volaille en train de rôtir, c’est l’une de mes madeleines de Proust. Ça me rappelle les grands repas de famille chez mes grands-parents.
De plus, cette odeur fera saliver vos invités lorsqu’ils franchiront le pas de votre porte.
Alors avec ça, le repas ne peut qu’être chaleureux et convivial !

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Amandine aux poires

D’abord, il faut savoir que la poire est mon fruit préféré.
Ensuite, que j’adore la frangipane (dans la galette des rois, je mangerais que ça !).
Alors en toute logique, les amandines aux poires sont des gâteaux que j’affectionne tout particulièrement. Et cette recette est vraiment délicieuse !

À vos fourneaux et bon appétit !

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Gâteau à la marmelade d’oranges et ganache au chocolat

La marmelade d’orange, on en raffole ! J’ai donc logiquement trouvé l’idée d’en faire un gâteau géniale. Et le résultat est clairement à la hauteur.

Un gâteau d’un moelleux incomparable, le tout avec une super ganache au chocolat et voici un parfait dessert de fête !

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