Bûche choco sur base croustillante #Noël

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Bonjour à tous !

Après une longue absence due à un looong déménagement, je reviens enfin ! Et comme nous sommes le 1er décembre, je vous propose une première recette de Noël, qui je l’espère vous plaira.

Aujourd’hui, voici un gâteau roulé, façon bûche de Noël, posé sur une base croustillante. Car pour moi, il est important de mélanger les textures.
Et pour ce qui est du goût, c’est du chocolat, encore du chocolat et un peu de vanille !

Tout au long du mois, je vous proposerai des recettes de fêtes, pour préparer Noël et pourquoi pas le Nouvel An !

PS : vous pouvez vous plonger un peu plus dans l’ambiance de Noël en lisant cet article en musique !

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Cookies aux m&m’s

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Il y a quelques années, j’ai eu la chance de manger LE cookie aux m&m’s parfait. Depuis, je rêvais de refaire exactement le même sans y parvenir. Mais j’ai ENFIN trouvé !

Pour moi, le secret, c’est surtout la cuisson. Pour que les cookies soient bien moelleux, la cuisson est très rapide. Lorsqu’ils sortent du four, ils sont encore mous, mais ils durcissent en quelques minutes. De cette manière, ils ont la consistance IDÉALE !

Alors voici la recette qui vous permettra de vous régaler …

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