El gato de Alma

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Pancakes healthy

Pancakes healthy - 2

Une recette ultra rapide pour un petit déjeuner sain et gourmand, qui vous permettra de tenir jusqu’au déjeuner sans problème !

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2 personnes facile 10 minutes 2 minutes par pancake

Ingrédients (pour 6 pancakes)

75g de flocons d’avoine
60g de farine
160g de lait
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
une pincée de cannelle
une pincée de noix de muscade
une pincée de sel

Mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure, la cannelle, la noix de muscade et le sel.

Mélangez l’oeuf et le lait, puis incorporez aux ingrédients secs.

Faites cuire vos pancakes dans une petite poêle préalablement graissée.

Dégustez encore chaud, avec un peu de sirop d’érable, de la confiture ou en version salée, pourquoi pas et un oeuf et du bacon !

Pancakes healthy - 1

Pancakes healthy - 3

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Saint Valentin
Focaccia au romarin

37 comments

  • Paro
    31 mai 2020

    Pancakes réussis ! Par contre, pour en avoir 6 il faut doubler les quantités. Je voulais à la base en faire 12.

    Reply
  • Pancakes healthy Une recette ultra rapide pour un petit déjeuner sain et qui vo... - Cook Recipe
    11 octobre 2019

    […] Source by elgatodealma.com […]

    Reply
  • Gigi
    19 février 2019

    Bonjour excellente recette je me suis régalé j’ai mis un œuf entier et un blanc fouetté, mes pancakes étaient flufchi un délice merci beaucoup

    Reply
    • El gato de Alma
      25 février 2019

      Bonjour, merci beaucoup ! Et très bonne idée le blanc fouetté

      Reply
  • Sandrine
    10 février 2019

    Bonjour, super recette ! Pour ma part, j’ai mis de la farine semi complète et du lait d’amande …. au top!

    Reply
    • El gato de Alma
      14 février 2019

      Merci !

      Reply
  • Marie
    9 novembre 2018

    Hate de tester la recette 🙂

    Reply
  • Manon
    27 septembre 2018

    Bonjour je voulais savoir est ce que c’est possible de faire la préparation et de la conserver plusieurs jours au frigo? 🙂

    Reply
    • El gato de Alma
      28 septembre 2018

      Bonjour, la préparation peut se conserver 48h au frigo. Sinon, il est possible de cuire les pancakes puis de les conserver au frais 🙂

      Reply
      • Manon
        29 septembre 2018

        Merci beaucoup!

        Reply
  • Stéphanie
    23 septembre 2018

    Un peu dubitative au départ, convaincue à l’arrivée j’ai mis les mm qntés.
    Farine de seigle, lait sans lactose, son d’avoine et de sarrazin (je n’avais pas assez d’avoine) 1 cc de bicarbonate (j’en mettrai un peu moins la prochaine fois) et un oeuf (mm si je pensais le remplacer par de la farine de lupin au départ,je me suis ravisée) 2cs de cacao sans sucre, et de la vanille en poudre. Cuisson impeccable! Le sirop d’érable (ou autre) est indispensable pour le côté sucré, sinon ça a un goût assez inhabituel… Et pour le fruit une petite banane Bein je me régale en ce moment même

    Reply
  • Ben
    24 août 2018

    Bonjour!!!

    Magnifique recette!!! Je les adore, très réussi simple a faire et hyper bon!
    Je les fait aussi avec du son d’avoine parfois au lieu des flocons et c’est tout aussi bon, je rajoute parfois un peu de graine de’ lin moulu, avec du sirop d’érable et quelques morceaux de fruits c’est tout simplement un délice.

    Merci encore pour cette recette!

    Reply
    • El gato de Alma
      1 septembre 2018

      Bonjour !
      Merci beaucoup pour le commentaire !

      Reply
  • drissi amaria
    5 août 2018

    bonjour
    est ce que case conserve et si oui ou et comment?
    merci

    Reply
    • El gato de Alma
      10 août 2018

      Bonjour,
      Oui ils peuvent se conserver quelques jours au réfrigérateur 🙂

      Reply
  • Amande&co
    13 juillet 2018

    Peut on remplacer la farine par de la fecule de maïs (maïzena)?

    Reply
    • El gato de Alma
      17 juillet 2018

      Bien sûr, mais en quantité plus faible par contre (environ les 2/3).

      Reply
  • Boutet
    8 juin 2018

    Bonjour peut on remplace les flocons par de la poudre de flocon d’avoine instantané ??? Et mettre du lait végétal??

    Reply
    • El gato de Alma
      9 juin 2018

      Bonjour ! Oui tu peux remplacer les flocons par de la poudre instantanée sans problème ! Et pour le lait végétal, aucun problème !

      Reply
  • Kahina
    11 avril 2018

    Bonjour jai tester cette recette elle est bonne mais on sent un peu trop le gout de la levure est ce normal ?

    Reply
    • El gato de Alma
      25 avril 2018

      Bonjour, cela dépend peut être du type de levure utilisée ! Effectivement avec certaines marques, on sent plus le gout qu’avec d’autres 🙂

      Reply
    • Elodie
      1 août 2018

      Bonjour personnellement je ne met pas de levure , mais du bicarbonate de soude

      Reply
      • El gato de Alma
        2 août 2018

        Bonjour, c’est une bonne idée le bicarbonate, ça fonctionne aussi très bien !

        Reply
  • Tia
    8 avril 2018

    Merci pour ta recette, je l’ai essayé et rajouter de la pomme que j’ai râpé. Au top.

    Reply
    • El gato de Alma
      25 avril 2018

      Très bonne idée ! Je vais tenter aussi 🙂

      Reply
  • Fatima Ezzahra
    25 mars 2018

    Merci pour la recette je l’ai essayé cet après-midi juste j’ai ajouté un sachet de cacao et un sachetde vanille. Top

    Reply
    • El gato de Alma
      30 mars 2018

      Merci ! Bonne idée le cacao 🙂

      Reply
  • Aline
    15 février 2018

    Je vais essayer. À l’air d’être très délicieux.

    Reply
    • El gato de Alma
      16 février 2018

      Merci ! J’espère que tu aimeras !

      Reply
  • Elodie
    2 février 2018

    Bonjour, je viens de tester Avec du son d’avoine (je n’avais que ca), en rajoutant une cuillère de cacao non sucre . C’est très bon!

    Reply
    • El gato de Alma
      2 février 2018

      Merci ! Heureuse que tu aies aimé !

      Reply
  • Sandrine
    22 janvier 2018

    Recette faite avec du lait de riz, farine sarrasin, une pincée de sucre de coco et une cuillère de cacao ………au top ! Excellent

    Reply
    • El gato de Alma
      22 janvier 2018

      Super idée !

      Reply
  • Klarys
    14 janvier 2018

    Très vite fait. Ma tribu a adoré.
    J’ai juste passé la préparation au mixer pou un côté plus lisse.
    Délicieux !!
    Merci

    Reply
    • El gato de Alma
      14 janvier 2018

      Merci à toi pour le commentaire !
      Heureue que ça vous plaise !

      Reply
  • Elo
    12 décembre 2017

    Cette recette de pancakes a l’air vraiment top ! Je la testerai dès que possible 😉
    Bisous et bonne soirée,

    Elodie
    http://www.paroledeblonde.fr

    Reply
    • El gato de Alma
      14 décembre 2017

      Merci ! J’espère qu’elle te plaira !

      Reply

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