Pour les amoureux de la noix de coco, voici une recette très rapide et très simple de petites boules à la noix de coco qui ressemblent à s’y méprendre à un bounty, mais en plus sain.
Elles seront parfaites, aussi bien pour le goûter que pour le petit déjeuner !
| Quantité | Difficulté | Préparation | Cuisson |
| une dizaine | facile | 15 minutes + repos | pas de cuisson |
Ingrédients
80g de noix de coco râpée
100g de crème de coco
40g de sucre glace
200g de chocolat noir à fondre
Mélangez la crème de coco, le sucre glace et la noix de coco râpée.
Placez le mélange au réfrigérateur une trentaine de minutes pour qu’il se solidifie.
Formez ensuite de petites boules, puis placez-les au congélateur 30 minutes.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Lorsqu’il est bien liquide, trempez les boules de coco dedans pour bien les enrober, puis déposez-les sur du papier sulfurisé pour que le chocolat se solidifie.
Et voilà !